Gremolata mexicana
- 1 ramillete de cilantro troceado
- 1 dl de nueces troceadas
- 1 jalapeño fresco troceado
- Cáscara de una lima previamente enjuagada
Añadir todos los ingredientes en un bol y remover hasta que estén bien mezclados. La Gremolata es ideal para acompañar sobre los tacos, fajitas y borritos.