Αναμιγνύετε το μίγμα μπαχαρικών με το νερό. Προσθέστε τα αβοκάντο και ανακατέψτε καλά μέχρις ότου το μίγμα αποκτήσει ομοιογενή υφή. Προσθέστε το ξινόγαλα ανάλογα με την προτίμησή σας, για πιο δροσερή γεύση.

Πρόταση! Μερικές ψιλοκομμένες ντομάτες στο γκουακαμόλε αναδεικνύουν τη γεύση.